进入寒冬，吃火锅，不仅解馋，还可御寒，越来越多的市民喜欢选择在火锅店**餐，然而，许多人只知道享受美味，而忽视了火锅带来的一些安全隐患。每年因吃火锅而****的惨痛事故屡见不鲜，却还是难以抵挡市民的对火锅的“热忠”程度，单位聚餐、朋友聚会，三五成群的人们在热气腾腾的火锅中“竞食”，却不知个人生命安全也同样遭受威胁。

2012年11月23日山西省晋中市寿阳县喜洋洋火锅店发生液化石油气泄漏****事故，造成14人死亡、47人受伤。2013年11月10日，黑龙江哈尔滨市宾县居民李先生、任先生和几位朋友在当地的一家火锅店小聚，不想餐桌上的酒精炉突然****，导致二人被严重烧伤。2013年9月，石家庄科技工程职业学院的18岁的花季女孩张炎在校门外小店点了一份十元火锅，没想到在添加酒精时发生爆燃致全身起火，严重烧伤。而此前，类似的火锅****事件时有发生，原本亲朋好友乐乐呵呵聚餐，结果却惨不忍睹。

面对如此沉重的代价，大家是否会想，难道我们真的需要穿防爆装或着消防服去吃火锅？想发财、忙起来。当很多火锅店个体户在大把大把赚取钞票而欣喜若狂时，却把安全抛掷脑后，于是，一幕幕悲剧相继迭出。其实，造成这些事故的主要原因有，一是部分餐饮场所对燃气泄漏****危险性认识不足，盲目违规使用燃气，安全生产主体责任不落实，安全管理规章制度不健全，现场安全管理混乱;二是安全投入不到位，作业现场防火防爆等安全设备设施不完善，隐患排查治理不及时;三是安全教育培训工作不力，从业人员缺乏燃气防爆安全知识和安全操作技能，违章指挥、违章作业现象严重;四是部分地区对餐饮场所燃气防爆安全工作重视不够，安全监管职责不清、存在薄弱环节和漏洞，打击和取缔非法违法生产经营行为措施不力等。

据了解，江西省餐饮场所量多面广，绝大多数规模小，安全生产条件差，容易发生燃气泄漏****事故;且多位于人员密集场所，一旦发生事故，将造成严重的人员伤亡和财产损失，社会影响巨大。为此，今年3月份，江西省**全面开展为期6个月的餐饮场所燃气安全专项治理工作，明确要求，凡存在地下、半地下空间违规使用燃气或相关证照不全的餐饮场所，一律依法取缔。萍乡消防支队负责人表示，在全面深入推进今冬明春火灾防控工作中，支队将火锅店消防安全检查列为重要工作内容之一，制定专项检查标准。

11月25日，全市8个消防大队分别组成专项检查小组，对本辖区所有火锅店进行消防安全检查，****对液化气罐质量、使用以及摆放进行检查，严防事故发生。入夜的萍城灯火阑珊，消防监督检查人员对市内数家火锅店检查中发现，火锅店内人声鼎沸，一片红火。燃气式火锅、酒精式火锅、用电式火锅、烧炭式火锅等全派上用场。检查中，一家名欢喜火锅店内液化气使用情况整体良好，但是存在消火栓潮湿、未按规定使用4公斤灭火器、消防水带也不符合国家标准，无明显消防疏散通道指示牌等隐患，针对火锅店诸多违法行为，执法人员要求店方及时进行整改。消防部门介绍，火锅店属典型的人员密集型场所，存在安全因素并非仅仅发生火灾、****，萍乡消防支队在上栗县老街段火锅店抽查过程中发现，该街道共有四五家火锅店一字排开，店内食客满座热气腾腾，“老板，加炭！”之声不绝于耳，让人有些透不过气来。一家名为热腾腾火锅店外还用蓝白相间的塑胶布包裹着，老板称是应顾客要求挡风用的。据了解，这几家火锅店都是使用藕煤炭式火锅。有市民反映，一些比较简陋的火锅店甚至用藕煤作燃料，很容易发生数起吃火锅一氧化碳中毒事件。

消防官兵提醒，火锅店经营者应在消费场所内安装、使用排风设备，并定期检查，确保其正常运行，为消费者提供安全的消费环境。而消费者在火锅店**餐特别是吃炭式火锅时，要注意保持室内通风，一旦出现身体不适应立即打开门、窗流通空气，或跑出室外呼吸新鲜空气。发现有中毒者，应尽快将中毒者移离现场至通气处，松开衣领，保持呼吸通畅，注意保暖。对昏迷的患者应尽快送往医院予以高压氧舱治疗。而使用液态酒精作燃料是**危险的，当火没熄灭**添加燃料，极易发生****。